Comment faire pousser des courgettes dans le jardin par la méthode des semis

Courgettes est très apprécié en cuisine pour un goût délicat et des qualités diététiques. De là, ils cuisinent non seulement du ragoût et tout le caviar connu, mais même de la confiture sucrée. Ce légume a longtemps été adopté dans de nombreuses zones de banlieue. Les courgettes sont assez faciles à planter et à soigner en pleine terre, elles peuvent être cultivées à la fois à partir de graines et à travers des semis. Les nuances de cette dernière méthode seront discutées plus tard.

  • Faire pousser des courgettes à travers les germes
    • Quand planter des courgettes pour les semis
    • Préservation du traitement des semences
    • Sol pour les semis
    • Procédure de semis pour les semis
    • Conditions avant la germination des graines de courgettes
    • Soin pour les jeunes plants de courgettes
  • Plantation de plants de courgette sur un terrain
    • Lors de la plantation de plants de courgette dans le sol ouvert
    • Choisir une place pour les courgettes
    • Travail préparatoire
    • Bons et mauvais prédécesseurs
    • Comment planter des semis en pleine terre
  • Soin saisonnier pour les courgettes dans la région
    • Comment arroser
    • Desserrer et désherber entre les rangs
    • Comment nourrir les courgettes
    • Traitement (protection) des courgettes contre les ravageurs et les maladies
  • Collecte et stockage de courgettes

Faire pousser des courgettes à travers les germes

Cultiver des courgettes avec une méthode de semis présente de nombreux avantages.La méthode convient aux régions avec des étés frais et courts et fournit une récolte plus tôt.

Quand planter des courgettes pour les semis

Le moment exact où il est le plus optimal de semer des courgettes pour les semis dépend des conditions climatiques de la région. Ce pourrait être avril ou mai. Les graines sont semées un mois avant d'être plantées en pleine terre. Si vous prévoyez cultiver des légumes dans une serre ou à l'abri, les semis doivent être plantés 15 jours plus tôt.

Préservation du traitement des semences

Fructification abondante et plus résistante aux zucchini de la maladie, cultivés à partir de graines de 2-3 ans. Tout d'abord, les graines doivent être soigneusement inspectées et éliminées pour être ensemencées. Les graines de courgettes de magasin sont souvent préparées, et des actions supplémentaires pour n'importe quel traitement ne seront pas nécessaires. Souvent, ces graines sont colorées. Les graines maison ou achetées à la main doivent être traitées.

Pour la prévention des maladies fongiques, les graines sont conservées dans l'eau chaude (48-50 degrés) pendant environ 5 heures, après quoi elles sont immergées immédiatement pendant plusieurs minutes dans de l'eau froide. Souvent, un traitement de 20 minutes est utilisé dans la solution de permanganate de potassium avec un lavage supplémentaire à l'eau froide. Les graines peuvent être chauffées au soleil pendant plusieurs jours ou traitées avec de l'aloe vera et des jus de calanchoe dans un rapport de 1: 1. En outre, pour panser les graines, vous pouvez utiliser le médicament "Fitosporin-M". Le traitement est effectué pendant 8-18 heures à température ambiante.

Le savez-vous? Le lieu de naissance de la courgette est l'Amérique. En Europe, la courgette est apparue au XVIe siècle et était à l'origine une culture décorative. Plus tard, son goût a été apprécié. La courgette est souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne. En combinaison avec des tomates et des aubergines, un plat de ratatouille classique est préparé.

Sol pour les semis

Le sol optimal pour planter des courgettes dans les semis devrait avoir une réaction neutre ou légèrement alcaline. Un mélange dans cette proportion est bon: 5 parties de tourbe, 2 parties d'humus et de gazon, 1 part de sciure de bois. Si le substrat est trop acide, de la craie ou des cendres peuvent y être ajoutées. Une excellente option sera également un mélange prêt à l'emploi pour les semis de légumes. En vente, vous pouvez trouver des sols spéciaux pour les cultures de citrouilles.

Procédure de semis pour les semis

Avant de semer, les graines doivent être trempées avant de gonfler. Les graines gonflées peuvent être stockées dans le réfrigérateur.Si elles germent, elles monteront plus vite, mais il faut garder à l'esprit que les semis de la courgette sont très minces, ils doivent être traités avec soin et ils doivent être semés immédiatement. Les graines traitées doivent être enveloppées dans un tissu humide et dans un sac en plastique, placées dans un endroit chaud et ventilées, en les faisant aérer plusieurs fois par jour. Le tissu ne doit pas sécher ou être trop humide.

Il est très important de ne pas endommager le système racinaire de la courgette lorsque vous déplacez les semis dans le sol, il est donc préférable de semer les graines dans des coupelles ou des pots de tourbe. Les capacités des deux tiers sont remplies de terre, humidifiées avec de l'eau tiède et plantées de graines de courgettes à une profondeur de 2-3 cm Si la confiance en la germination des graines est insuffisante, il est préférable de mettre deux graines dans la rainure. Les citernes devraient être recouvertes de verre ou d'un film.

Important! Les pots de tourbe sont un contenant jetable biologiquement pur pour les semis. Les semis peuvent être plantés en pleine terre directement dans le pot, qui se décompose naturellement plus tard.

Conditions avant la germination des graines de courgettes

Les semis de courgettes peuvent être conservés dans une serre, sur une loggia ou sur un rebord de fenêtre.Avant l'apparition des germes, il est nécessaire de maintenir la température entre 18 et 24 ° C et de l'eau avec de l'eau chaude une fois par semaine.

Soin pour les jeunes plants de courgettes

Avec l'émergence de germes du récipient doit être libéré de l'enrobage et transféré à une lumière dans une pièce plus froide (balcon ou loggia) avec une température de 15-18 ° C pendant la journée et au moins 13-15 ° C la nuit. Avant le débarquement, la température des plantules de courgette doit être comprise entre 17 et 22 ° C le jour et entre 13 et 17 ° C la nuit. Pour que les germes se développent normalement, les semis doivent être bien éclairés, ce qui peut être augmenté avec un film et un écran en carton. Il doit être placé de sorte que la lumière du soleil réfléchie tombe sur les choux. Si la maison est trop sèche, la batterie de chauffage la plus proche doit être placée dans un chiffon humide. Avec l'apparition de la troisième feuille dans les semis pour former un système racinaire fort dans le réservoir, il est nécessaire d'ajouter progressivement le mélange de sol.

Une semaine après l'apparition des germes, on fait le premier pansement avec une solution de superphosphate et d'urée (0,5 cuillerée à soupe par litre d'eau) ou une garniture «Buton» prête à l'emploi. Après 10 jours fertiliser la deuxième fois avec une solution d'un litre d'eau, de cendre et de nitrofoski (0,5 cuillères à soupe).

Pendant la culture des plants de courgette, l'arrosage est fait avec de l'eau stagnante à température ambiante. Pour l'arrosage de 8 pots, un litre d'eau est nécessaire.

Important! Pour prolonger la période de récolte Zelentsov, la méthode de semis doit être combiné avec le semis des graines.

Plantation de plants de courgette sur un terrain

À l'âge de 25-30 jours, les semis peuvent être transplantés sur le site.

Lors de la plantation de plants de courgette dans le sol ouvert

Lorsque la température moyenne est de 15 degrés, les plants de courgette peuvent être plantés en pleine terre. Les germes sont prêts pour l'atterrissage, s'il y a quelques feuilles vert foncé, le système racinaire est bien développé et couvre tout le volume de conteneurs, et les racines sont blancs et en bon état.

Choisir une place pour les courgettes

Pour la culture de la courge dans un terrain ouvert, il est recommandé de choisir un endroit ensoleillé, protégé du vent avec table basse des eaux souterraines. Les courgettes aiment un sol fertile avec beaucoup d'humus.

Travail préparatoire

Пrimerno 2 semaines avant la transplantation dans la région du sol doit être creusé sur la profondeur de la pelle et d'engraisser: un seau d'humus ou seau à compost de sciure de bois pourri, 2 cuillères à soupe de superphosphate, 2 tasse de la cendre de bois, cuillère à soupe de cuillère d'urée et une cuillère à soupe de sulfate de potassium par mètre carré . Il est possible, pour des raisons d'économie, d'appliquer des engrais directement dans les puits.Ils ont besoin de mélanger avec le sol, arroser le lit avec de l'eau chaude et couvrir avec un film avant de planter les semis. Une semaine avant la plantation dans l'après-midi, les pots avec des germes sont pris dans la rue pour être durcis.

Bons et mauvais prédécesseurs

Il est préférable de ne pas replanter les courgettes au même endroit où elles ou d'autres cultures de citrouilles (concombres, citrouilles, courges) ont poussé l'année dernière. Dans ce cas, le légume ne sera pas en mesure de satisfaire un haut rendement et risque de succomber aux maladies typiques de la citrouille.

De bons précurseurs pour la courgette sont considérés précoces et chou-fleur, pommes de terre, carottes, tomates, radis, oignons, persil, laitue, ail, sidérates. Ces dernières plantes sont cultivées pour l'engrais vert, elles enrichissent le sol avec de l'azote et des oligo-éléments, inhibent la croissance des mauvaises herbes. Ces plantes sont les légumineuses et les céréales, le calendula, le tournesol, la moutarde et autres.

Comment planter des semis en pleine terre

La distance entre les lits pour les courgettes devrait atteindre 1-1,5 m. Pour chaque mètre carré de la parcelle, il ne devrait pas y avoir plus de trois plants de courgettes.

La courgette des plantes en pleine terre est recommandée par temps chaud et nuageux.Dans chaque trou avant de planter, placez un peu d'humus et de cendres et humidifiez avec de l'eau chaude. Un pot de tourbe ou un germe avec une motte de terre est abaissé dans un trou aux feuilles de cotylédon, les sols sont ajoutés et compactés.

S'il y a un risque de gel, les germes doivent être recouverts de bouteilles en plastique ou de polyéthylène. Pour ce faire, sur les lits, réglez l'arc du fil et tirez le film.

Le savez-vous? En Italie et en France (en particulier en Provence), un plat populaire est la fleur de courgette en peluche. Pour l'utilisation alimentaire des fleurs mâles, pas en mesure de créer un fruit. Ils sont mangés crus ou frits dans la pâte, car le remplissage est utilisé du fromage, des concombres marinés, des anchois.

Soin saisonnier pour les courgettes dans la région

Courgettes - assez sans prétention en soin végétal. Comme toute plante, il faut arroser, ameublir le sol et désherber les mauvaises herbes. Même avec un minimum de soins, il peut plaire à une bonne récolte de fruits.

Comment arroser

L'arrosage des courgettes en pleine terre se produit principalement le soir sous la racine de l'eau, chauffée au soleil. Pendant la chaleur, les courgettes doivent être arrosées tous les jours. Lorsque les plantes poussent suffisamment et que les feuilles couvrent le sol, l'arrosage peut être fait tous les quelques jours par temps chaud et après 5-6 jours par temps couvert.Si les feuilles deviennent léthargiques de la chaleur, les plantes sont arrosées à l'aide d'une buse avec de petits trous. Les courgettes qui poussent dans la serre ont besoin de moins d'arrosage que les plantes en pleine terre. La surabondance d'humidité peut causer des fruits pourris.

Desserrer et désherber entre les rangs

Le sol meuble laisse mieux passer l'eau et la chaleur, ce qui est important pour la croissance de la courgette. En cas de sécheresse, le sol a la propriété de durcir, formant une croûte, il doit donc être desserré. Il est pratique de combiner le desserrage avec le désherbage.

Comment nourrir les courgettes

Les engrais organiques pour les courgettes de top dressing dans le sol ouvert peuvent être utilisés achetés ou préparés par vous-même.

Les mauvaises herbes après avoir désherbé ou fauché doivent être ramassées et placées dans un tonneau jusqu'au sommet, y verser l'eau et remuer périodiquement. Après une semaine, le contenu du baril doit être filtré et dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 8. D'autres infusions à base de plantes ont arrosé les courgettes en essayant de ne pas les renverser sur les feuilles et les tiges. Faites-le deux semaines après l'atterrissage en pleine terre. Réappliquez une deuxième semaine après la première. Alterner une telle fertilisation est possible avec l'engrais de fumier.Le fumier doit être dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10, insister quelques jours au soleil et dans l'eau. Lorsque les courgettes apparaissent dans les courgettes, un troisième pansement est fait. Pour cet engrais est préparé à partir de 10 l d'infusion à base de plantes ou d'une suspension, tasses tamisé la cendre de bois et cuillère à soupe superphosphate double. Avant l'engrais est recommandé d'arroser le site.

Traitement (protection) des courgettes contre les ravageurs et les maladies

HLa mesure nécessaire dans les soins est la protection des courgettes contre les ravageurs et les maladies. Pour la prévention des maladies fongiques dans une semaine après la plantation de plantes sont recommandées pour traiter une solution pour cent d'oxychlorure de mélange ou de cuivre Bordeaux, et contre les insectes nuisibles - karbofosom. En automne, après le décapage, le sol doit être soigneusement creusé et préparé pour une autre culture.

Pour lutter contre les pucerons des plantes de melon traitées trois fois avec une solution de savon (300 g de savon, de détergent pour vaisselle à 10 L d'eau) à des intervalles hebdomadaires. L'aleurode doit être lavée des feuilles avec de l'eau et desserrée le sol autour de la plante à une profondeur de 2 cm. Si ces méthodes contre les parasites n'arrangent pas, utilisez des insecticides.

Les limaces doivent être collectées manuellement, s'il y en a beaucoup, faire des leurres à partir de récipients contenant de la bière noire. La courgette peut être affectée par de nombreuses maladies.Aux premiers signes de l'apparition de l'oïdium, il est nécessaire de faire le traitement du site avec une solution à 10% de fongicides (Topsin, Bayleton), si nécessaire, répétez-le au bout de deux semaines.

Lorsque la moisissure noire ou la pourriture blanche (sclérotiniose) apparaît, les plantes touchées doivent être enlevées et brûlées, après la récolte, la zone est complètement nettoyée des résidus de plantes. Avec la bactériose, ils se battent par traitement au liquide de Bordeaux (1%).

Avec des soins inadéquats (plantation dans un sol froid, arrosage à l'eau froide, fertilisation excessive), la courgette peut apparaître dans les courgettes. Pour éliminer, il est nécessaire d'éliminer les facteurs défavorables et traiter les préparations contenant du cuivre courgette. Par temps chaud, la courgette pluie parfois affectés anthracnose, qui peut faire face à Bordeaux par le liquide de traitement (1%) ou la formation de poussière de soufre en poudre (15 à 30 g par palier 10 m²).

Collecte et stockage de courgettes

Première récolte les courgettes peuvent être obtenues dans les six à huit semaines après la plantation. Dans de bonnes conditions, une plante peut donner 15-20 fruits. Il est souhaitable de recueillir le lendemain, afin qu'ils ne se développent pas et nouvel ovaire formé.

Le savez-vous? Un plat de courgettes très inhabituel et intéressant est le spaghetti. Pour le faire, la moelle des légumes doit être frottée sur une râpe à carottes spéciale en coréen. Mangez des spaghettis de légumes légèrement éteints à la sauce tomate et même crus.

Le fruit optimal de la courge pour la nourriture est de 5 à 7 cm d'épaisseur et de 15 à 20 cm de longueur, ce sont des légumes verts avec une peau douce et de petites graines. Ils sont frits, mijotés, marinés, consommés crus (par exemple, dans les salades). Le jeune fruit immature est déjà devenu un ingrédient traditionnel dans la nutrition diététique et la nourriture crue.

Pour le stockage à long terme, seule la courge mûre convient: leur peau est assez dure, et si vous frappez dessus, vous pouvez entendre un bruit sourd. Il n'est pas nécessaire d'attendre la pleine maturité du fruit, car si correctement assemblé, ils peuvent mûrir et à l'intérieur. Courgettes vertes pour une utilisation directe peuvent être arrachées à la base, mais une longue tige soigneusement coupé est important pour le stockage. Si la moelle des légumes est simplement arrachée, la «queue» commencera à se décomposer et à endommager davantage les fruits eux-mêmes. Couper les tiges avec un couteau ou un sécateur.

Important! Légèrement surmûris et de grandes courgettes peuvent être utilisés pour la cuisson du caviar.N'ayez pas peur si les fruits auront une peau rugueuse et des graines dures.

Les jeunes fruits peuvent être conservés à basse température pendant au plus deux semaines. Les courgettes mûres dans des pièces sèches et fraîches avec une bonne ventilation peuvent être conservées jusqu'à 5 mois. Ils doivent être pliés dans une boîte ou une boîte de telle manière que le fruit ne se touche pas, et l'espace entre eux est rempli de paille ou de sciure de bois de conifères. Aussi les courgettes peuvent être stockées dans le réfrigérateur dans le compartiment inférieur pour les légumes.

Cultiver des courgettes en plein champ ne nécessite pas de dépenses spéciales. Certaines connaissances agro-techniques et quelques efforts vous permettront d'obtenir une grande récolte de légumes pour votre table ou même pour la vente, car la courgette est une culture très rentable pour l'entreprise agricole.

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