Le déficit de riz en Russie est d'environ 80 000 tonnes

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Selon les données de suivi, 48 fermes productrices de riz et entreprises de transformation de la région de Krasnodar, principale région rizicole de la Fédération de Russie, ont produit en février 2017 un total de 379 500 tonnes, soit 46 600 tonnes de moins (ou 11%) par rapport à la même période l'année dernière (426.100 tonnes). Dans le même temps, les actions continuent de baisser - en janvier 2017, ces chiffres s'élevaient à 477.300 tonnes, contre 494.100 tonnes l'année dernière, ce qui a été annoncé le 22 février par le service de presse de l'association Southern Rice Union. En outre, les experts céréaliers ont souligné la qualité inférieure du riz par rapport à la récolte de 2015, ce qui a quelque peu réduit la production de céréales. Dans le même temps, la demande annuelle sur le marché intérieur de la Russie dans le riz est de 580-620 milliers de tonnes, à savoir. au moins 45 000 tonnes par mois.

Compte tenu de la situation actuelle, le marché intérieur ne sera pas confronté à un déficit de près de 80 000 tonnes avant l'émergence d'une nouvelle récolte de riz sur le marché. Bien sûr, l'afflux d'importations couvrira le déficit, ce qui entraînera également une hausse des prix sur le marché intérieur, a déclaré le directeur exécutif de l'Union du riz du Sud, Mikhail Radchenko.

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