Une plante si connue, comme l'aubépine, est familière à tout le monde - de plus, il existe des légendes sur toutes les propriétés utiles de ses fruits et d'autres parties. C'est pourquoi, dans la période de récolte des fruits médicinaux de la plante, de nombreux compatriotes partent pour lui dans un véritable voyage. Mais peu de gens savent quand et comment récolter correctement les fleurs et les baies de cet arbuste, car sans cela vous n'obtiendrez pas la concentration maximale de substances utiles dans les matières premières.
C'est pourquoi, dans cette publication, nous dévoilerons tous les secrets de la fabrication de l'aubépine séchée, et découvrirons également comment son application peut affecter positivement le ton général du corps.
- Propriétés utiles
- Berry
- Tsvetkov
- Comment sécher les fleurs
- Quand et comment recueillir
- Caractéristiques de séchage
- Comment et où stocker
- Comment sécher les baies
- Quand et comment recueillir
- Préparation de baies
- Méthodes et caractéristiques du séchage
- À l'extérieur
- Dans le four
- Dans le séchoir électrique
- Comment déterminer la disponibilité
- Comment et combien vous pouvez stocker
- Que puis-je faire, comment brasser
Propriétés utiles
L'aubépine fait référence à un type de plante dont les propriétés utiles sont officiellement reconnues par les médecins à tous les niveaux, et ce n'est pas un hasard.La riche composition de la brousse en fait une matière première indispensable à la production de nombreux médicaments. Nombre de diverses substances chimiques dans sa composition est si élevée que dans des conditions modernes, la composition exacte de l'aubépine n'a pas encore été déterminé. Mais cela ne l'empêche pas l'utilisation d'infusions et décoctions des fruits et parties de plantes en soins médicaux généraux.
Berry
Dans la pratique médicale populaire et classique, les baies d'aubépine sont populaires. Avec l'aide de la préparation des infusions et des extraits qui ont des effets immunomodulateurs sur l'homme, ce qui contribue à s'y opposer activement au cours de la saisonnalité de la propagation du rhume viral. Mais les baies de brousse dans la plupart des cas utilisés dans le traitement de médecine générale pour les maladies cardiaques, car ils sont un outil indispensable pour le maintien d'un ton sain du système cardio-vasculaire.
En outre, une utilisation à long terme suffisamment d'infusions du fruit de l'aubépine améliore la numération globulaire globale chez l'homme, en particulier, réduit le cholestérol,de sorte que les processus naturels du corps se produisent le nettoyage des navires. Préparations d'aubépine présentés dans les gastrites et les flatulences, car ils favorisent l'élimination plutôt efficace des symptômes négatifs communs des maladies.
Tsvetkov
En dépit du fait que, dans la pratique médicale et populaire pour la préparation d'agents thérapeutiques sont utilisés principalement aubépine, ses fleurs ont également trouvé leur application en médecine: les décoctions et infusions sont utilisées pour la normalisation de la pression et le traitement des maladies du cœur et le système cardiovasculaire, améliorer la santé globale .
Comment sécher les fleurs
Malgré le fait que le processus de récolte des fleurs de l'arbuste est assez simple, de nombreux fans de plantes médicinales se demandent encore: quand collecter les fleurs d'aubépine pour le séchage et comment le faire. Ensuite, nous verrons plus en détail chacun des points clés de ce numéro et partagerons quelques secrets.
Quand et comment recueillir
Pour récolter les fleurs est le meilleur au début de la floraison: pour cela la période idéale sera le début du bourgeonnement, qui tombe sur la deuxième quinzaine de mai. L'étape initiale de la récolte est un examen approfondi de la brousse elle-même. Il devrait être complètement en bonne santé, sans aucune allusion à la maladie. Dans le cas où sur les branches et les feuilles d'aubépine il y a un enrobage moisi, de la rouille,les larves des parasites ou des toiles d'araignée sur les fleurs elles-mêmes - un signe clair d'une plante malade matériel récolté dont les propriétés utiles ne sera pas différent.
Pour la coupe de masse, le corymbe et les inflorescences individuelles conviennent, ainsi que les bourgeons au stade de gonflement. De l'ovaire il convient de noter, car il sèche très lentement, ce qui conduit au forage de plus de la moitié de la matière première. Le temps et les conditions idéales pour colporter une fleur d'aubépine est une journée chaude et ensoleillée, plus proche de midi. À ce moment-là, presque toute l'humidité matinale inutile s'évapore complètement.
Les fleurs coupées doivent être soigneusement placées dans un récipient ouvert, car fermé avec une forte probabilité, elles sont immédiatement interdites.
Caractéristiques de séchage
inflorescences récoltées aubépine disposées en une seule couche sur un papier ou un tissu propre, dans lequel, afin d'éviter les insectes en appuyant sur un emplacement supérieur d'alimentation doit également couvrir.
Les fleurs séchées doivent être dans un endroit chaud et ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil. Dans le même temps, ils doivent être tournés au moins une fois par jour pour obtenir un effet maximal.
Le processus peut être terminé lorsque les pétales récoltés sont assez lâches et sans effort supplémentaire sont frottés dans la poudre avec les doigts. 
Comment et où stocker
Pour stocker les matières premières récoltées, il est habituel d'utiliser des récipients en bois, en carton, en tissu ou autres, dans lesquels un échange naturel de vapeur de fleurs séchées avec l'environnement a lieu.
Aussi, n'oubliez pas que le matériau récolté doit être stocké dans un endroit sec et frais. La durée de conservation des fleurs séchées n'est pas supérieure à 12 mois, car une période de conservation plus longue a un effet très négatif sur la quantité et la stabilité des composants chimiques des matières premières.
Comment sécher les baies
Afin de sécher le fruit du buisson, des connaissances spéciales ne sont pas nécessaires.Ce processus n'est pas différent des autres fruits et baies. Mais regardons de plus près toutes les étapes de séchage pour résoudre toutes sortes de questions et d'inexactitudes.
Quand et comment recueillir
Baies pour le séchage, il est nécessaire de préparer après leur pleine maturation, puisque seulement dans ce cas on peut s'attendre à ce qu'ils concentrent le maximum de nutriments et de vitamines.
Pour cela, la fin septembre est parfaite, mais il vaut mieux attendre jusqu'au début novembre. Afin de déterminer la baie mûre, aucune compétence particulière n'est requise.
Tous diffèrent du rouge vif, de l'orange et, dans certains cas, du jaune sur fond de feuillage vert. Le fruit doit être arraché aussi soigneusement que possible afin de ne pas endommager les branches et le feuillage du buisson.
Préparation de baies
Après la récolte des baies, vous devez passer beaucoup de temps afin de les trier et d'enlever les rabats. Les fruits de l'aubépine doivent être uniformément mûrs, sans aucune pathologie. Seulement dans ce cas, les baies séchées auront le nombre nécessaire de propriétés utiles.
De plus, un tri soigneux aidera à rejeter les fruits vermoulus, dont une décoction n'apportera pas beaucoup de plaisir.Avant le séchage, les baies doivent nécessairement être lavées et séchées à l'air libre. Dans ce cas, il est préférable d'utiliser de l'eau froide.
Méthodes et caractéristiques du séchage
Les baies pré-préparées peuvent être séchées de plusieurs façons: naturelles ou avec l'aide d'unités techniques (séchoir électrique domestique). Dans le cas où vous n'avez pas d'équipement spécial, vous pouvez préparer les fruits pour l'hiver en les faisant sécher dans un four traditionnel. 
À l'extérieur
Le séchage à l'air frais est un processus assez simple. Les fruits préparés propres sont étalés uniformément sur un tissu ou un papier, recouverts du même matériau par le haut et laissés dans un endroit chaud, sec et bien ventilé jusqu'à ce que les baies sèchent complètement. Malgré sa simplicité, la méthode n'a pas acquis une immense popularité car dans de telles conditions les baies sèchent très longtemps. En outre, il n'est pas toujours possible de maintenir constamment les conditions nécessaires pour le séchage à l'air libre, de sorte que les baies ne sèchent souvent pas complètement, elles se détériorent, de sorte que la moitié de la récolte est jetée.
Dans le four
La façon la plus populaire de sécher les baies baies est de sécher dans un four à gaz simple. A cet effet, le fruit est uniformément décomposé en propre et sec une couche de cuisson. La température ne doit pas être supérieure à + 60 ° C, parce que sinon vous obtenez des fruits frits, et la quantité de nutriments dans les sera dix fois moins.
Dans le séchoir électrique
Utilisation de l'alimentation électrique est sécheurs de loin l'un des plus confortables et des moyens technologiquement correcte de baies d'aubépine en hiver. Afin de les sécher dans le dispositif, le fruit est uniformément remplie dans la chambre de séchage, après quoi le procédé est mis en oeuvre à une température allant de 40 à + 60 ° C.
Comment déterminer la disponibilité
Afin de déterminer que le degré de sécheresse ou de baies, à retirer de la masse totale de quelques morceaux, les refroidir et presser doucement. Un signe des baies crues à sa souplesse et à l'humidité va sécher aussi dense et solide. De plus, un signe distinctif qui avant de fruits secs, sera sa forme, comme dans le processus de séchage sous forme de baies idéal est changé à la torsion et ridée.
peut également être déterminée fruits secs par la méthode suivante: refroidir légèrement et retirez environ 10 baies, puis les presser dans son poing. Dans le cas où ils collent les uns aux autres, cela signifie que le séchage doit se poursuivre - si les baies crumble, le processus peut être terminé. 
Comment et combien vous pouvez stocker
baies de magasins, de fleurs et d'autres dérivés Crataegus sécher nécessaire dans des tissus spécifiques ou des sacs en papier, bois, verre ou des boîtes métalliques, et ainsi de suite. D. Il convient de garder à l'esprit que la préforme sèche doit être maintenue dans un état fermé, pour des conteneurs de stockage doivent paroobmen fournir un contenu à l'environnement.
En outre, l'aubépine parties séchées doivent être conservées dans un endroit frais et sec à une température d'environ + 20 ° C dans des conditions telles substances utiles fruits de brousse peuvent être stockés sous 2Eh bien, les fleurs - jusqu'à 1 an.
Que puis-je faire, comment brasser
Pour brasser ou laisser infuser aubépine séchées, des conditions particulières sont nécessaires, puisque le processus est similaire aux principes généraux de la préparation des perfusions. En outre, la procédure est si simple que même un enfant peut y faire face. 
Considérons quelques-unes des recettes les plus populaires:
- pour éliminer l'hypertension artérielle bouillon préparé à partir du fruit: cela nécessite des baies bouillies 20-25 g dans 250 ml d'eau pendant 5 minutes. Le bouillon résultant est filtré à travers une étamine et utilisé sous la forme ostuzhennoy 1 c. cuillère 3 fois par jour;
- l'angine de poitrine, l'athérosclérose et taux de cholestérol élevé préparer le prochain bouillon: 1 c. de fruits secs finement coupé et verser 250 ml d'eau, puis on a fait bouillir le mélange mijoté à la moitié du volume d'origine. Prenez cette décoction 2 fois par jour avant de manger 1 cuillère à café;
- avec des arythmies, des malformations cardiaques et des pathologies du système circulatoire infusion préparée à partir des fleurs de pétales douille 1 cuillère à soupe de 250 ml d'eau bouillante est versée, après quoi le mélange doit infuser pendant 30 minutes, filtrer et laisser refroidir.Le médicament est pris dans 200 ml 3 fois par jour;
- avec les maladies du coeur, le système circulatoire, le malaise général, aussi bien que pour enlever les toxines dangereuses du corps et améliorer l'état psychoneurological préparer des infusions alcooliques. Pour ce faire, 1 cuillère à soupe. une cuillère de fruits ou de fleurs écrasés, au choix, versez 250 ml de vodka. Le mélange est infusé pendant environ 48 heures, après quoi il est soigneusement filtré à travers une gaze. Un tel médicament devrait être pris pas plus d'un mois pour 20-30 gouttes 3 fois par jour.
