Capsicum: description, types, soins du poivre à la maison

Capsicum du latin se traduit par un sac. Il a été ainsi nommé en raison de la forme du fœtus. Cette plante inhabituelle appartient à la famille des morelles. Et bien qu'il soit appelé poivron ou poivron végétal, il n'a rien à voir avec la famille des poivrons.

Patrie - régions subtropicales d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Même les anciens Mayas et Aztèques l'utilisaient comme assaisonnement au lieu de sel, alors inconnu.

Description du poivron

La plante est un petit buisson annuel ou vivace avec des fruits brillants allant du vert au rouge foncé, voire noir. Des fleurs blanches et violettes apparaissent en été (environ 3 cm de taille). Les feuilles sont de couleur vert brillant et riche. Leur combinaison contrastée avec des fruits brillants confère à la brousse une originalité et une décoration.

Types de capsicum

Il existe environ 30 variétés de capsicum. Ils diffèrent par leur taille, leur forme, leur couleur et leurs fruits comestibles.

Les groupes de variétés les plus populaires pour la culture à la maison:

AfficherDescription, hauteurFeuillesLes fruits
Goût
Annuel (piment)Le plus populaire.
1,5 m
En forme de cône, vert.Du jaune au rouge, sphérique ou allongé.

Doux ou chaud.

CayenneVivace.
30 cm - 1,2 m.
Couleur de bouteille brillante, elliptique.Blanc, écarlate, violet, petite taille (pas plus de 5 cm), allongé.

Brûlant.

ChinoisPas plus de 50 cm.En forme d'oeuf, vert clair.Une variété de couleurs et de tailles.

Brûlant.

PubescentEnviron 4 m. Devient arboré avec l'âge.Vert foncé, ovale allongé.Terne, raccourci. Du doré au brun.

Sharp.

BerryVivace.

2 m

Différentes couleurs. Grandir verticalement.

Brûlant.

Mexicain (mélange préféré)Compact de 30 à 50 cm, quelle que soit la saison, il donne des fleurs et des fruits de maturité variable.Du citron au rouge vif.

Haute netteté.

SalsaVivace.

50 cm

Jaune, violet, rouge. Miniature.

Ne convient pas à la nourriture.

Capsicum Care à domicile

Lors de l'entretien des arbustes, il est important de suivre certaines règles.

ParamètreTable des matières
Printemps / étéAutomne / hiver
Emplacement / éclairageSe sent bien sur les fenêtres sud et sud-ouest. Lorsque le soleil brûlant est recouvert d'un matériau translucide.
La température+ 22 ... + 25 ° C+ 16 ... + 20 ° C
En dessous de +12 ° C, il est mortel.
Humidité / arrosageNe laissez pas sécher le sol. Vaporisez quotidiennement. Appliquez de l'eau à température ambiante.
Abondant, mis dans un plateau avec de l'argile expansée humide.En l'absence d'éclairage supplémentaire, modéré.
Le solParties égales: jardin, feuille, gazon, sable.
Top dressingUtilisez des engrais minéraux complexes.
2 en 30 jours.1 fois pour la même période.
Aucun rétro-éclairage n'est nécessaire.

Transplantation

Capsicum n'aime pas être dérangé, mais chaque printemps, une plante doit être transplantée dans un grand pot pour rediriger les forces vers le développement des racines, plutôt que d'étirer les tiges. Il vaut mieux le faire au printemps. Après 3 jours, vous devez le nourrir.

Taille

Pour améliorer la croissance et la formation d'un beau buisson, le poivron est coupé, mais pas plus de la moitié. Pour augmenter le nombre de fruits, pincez les jeunes feuilles.

Elevage

Le poivron est propagé par boutures et graines.

Les graines germent à la fin de l'hiver et au début du printemps en utilisant la technologie suivante:

  • Faire tremper 2 heures dans une solution d'épin ou de permanganate de potassium.
  • Étaler dans un récipient et couvrir d'un film.
  • Plongez après l'apparition de 2-3 feuilles.
  • Fournit un bon éclairage, + 20 ... + 25 ° C.
  • En attente de fructification pendant 2-3 ans.

La plante se propage par bouturage au printemps ou en été. Au stade initial, un mélange de perlite ou de tourbe avec du sable humide (1: 1) est utilisé. Après l'émergence des racines, la plantation est effectuée dans un substrat de terre gazonnée, d'humus et de sable (1: 2: 1). Pincez plusieurs fois pour sa croissance.

Difficultés possibles à prendre soin du capsicum, des maladies et des ravageurs

Très souvent, la fleur est envahie par les insectes et tombe malade en raison de soins inappropriés.

ManifestationRaisonMesures correctives
Puceron, tétranyque.Air sec, mauvaise ventilation.Traiter avec des insecticides (Aktara, Actellik).
CochenilleHumidité élevée.
Cueillir, tomber des fleurs, flétrir le feuillage.Manque d'humidité.Augmentez la quantité de pulvérisation et d'eau plus souvent.
Déversement des feuilles en hiver.Manque de lumière.Utilisez un éclairage supplémentaire.
Arrêt de la croissance.Nutrition ou éclairage incomplets.Nourrissez ou fournissez un bon éclairage.

Un résident de Summer informe: le poivron est un arbuste utile et beau

Cette culture végétale est utilisée comme épice dans la cuisine, ainsi que dans la fabrication de médicaments en pharmacologie. Sur sa base, faites des moyens pour améliorer la digestion, augmenter l'appétit. L'action du composant qui fait partie du piment fort - la capsaïcine, brûle les graisses, il est donc utilisé pour la perte de poids. En outre, la plante est largement utilisée en homéopathie pour traiter les effets de l'otite moyenne aiguë et chronique. Extrait de poivron - extrait d'oléorésine, est utilisé comme aérosol pour la défense.