L'une de leurs cultures légumières populaires dans les parcelles familiales est le poivre bulgare. Pour obtenir les vitamines nécessaires Après un long hiver, chaque jardinier ou résident d'été est toujours à la recherche de façons d'obtenir une récolte de légumes avant.
Pepper plante aimant la chaleur et ne pousse pas bien dans la terre ouverte.
Pour résoudre ce problème, vous n'avez pas besoin d'inventer un vélo, c'est une méthode de culture en serre bien connue, qui accélère le processus de récolte. Et ainsi, nous pouvons distinguer un postulat: le poivre bulgare - culture dans la serre, un gage de rendements élevés!
Choix de variété
Dans le sol fermé vous pouvez cultiver une variété de variétés, différant dans la taille et la couleur du fruit, leur forme et nuances de goût. Pepper peut être en forme de cône, de forme allongée, ovale ou sphérique, les couleurs vont du vert foncé à jaune pâle, rouge ou orange. Taille le fruit fluctue de 1 à 30 cm de longueur.
Dans les zones avec un climat tempéré dans la serre de film sans chauffage supplémentaire, vous pouvez pousser très tôt et les poivrons précoces.Leur période de maturation est de 90 à 110 jours après l'apparition des premières pousses.
Souhaitable choisir plantes à douilles compactes ou à germination moyenne adaptées pour un espace limité de serres. Dans les serres chaudes d'hiver, vous pouvez cultiver toute variété, en mettant l'accent sur le goût, l'apparence et la jutosité du fruit. Il est possible de planter des poivrons avec différentes périodes de végétation, ce qui vous permet de récolter jusqu'à la fin de l'automne.
En plus des variétés précoces il est recommandé d'essayer plus tard, dont la période de croissance et de maturation dure jusqu'à 150 jours. Poivrons de poivre fin sont très intéressants goût, jutosité accrue et une grande taille des fruits, d'ailleurs, ils peuvent rarement être trouvés en vente.
Parmi les populaires variétés et hybrides:
- Maturation précoce: "Ilya Mouromets", "Miracle orange", "Le miracle vert", "Karapuz", "Tendresse", "Joueur", "Winnie l'ourson", "Ruby Stars". Convient pour les serres à film, résistantes aux parasites.
- Moyen: "Miracle californien", "Hirondelle", "Premier né de Sibérie", "Nuit", "Pluie d'or", "Don de Moldavie". Les variétés intermédiaires et hâtives ont de petits fruits, le rendement dans le sol est faible, dans les serres, il augmente de manière significative.
- Mi-tard et tard: "The Garden Ring", "Albatros", "Paris", "Ludmila", "Sailor", "Vivaldi", "Figaro".Ils ne sont pratiquement pas cultivés en pleine terre, ils donnent de bonnes récoltes dans les serres chauffées. Les fruits sont stockés pendant une longue période et diffèrent par des tailles impressionnantes.
Exigences pour la serre
Abri pour le poivre peut être chauffé ou ne pas avoir de chauffage supplémentaire. Le foyer non chauffé convient aux variétés précoces, il permet de récolter rapidement et efficacement dans les régions à climat tempéré et chaud. De tels foyers construire sans fondement, sur des cadres en bois ou en métal.
Un foyer chaud peut être recouvert de film ou de verre. Certains producteurs de légumes utilisent des cadres de fenêtres obsolètes. L'approche est économique, mais une serre similaire devra être réparée avant le début de chaque saison.
Capital serres d'hiver plus pratique Construire sur une base solide, il est possible de pénétrer dans le sol pour un demi-mètre. En tant que structures métalliques soudées par squelette avec un revêtement anticorrosif sont utilisés.
La construction doit être équipée d'une fenêtre, d'une double porte et de lampes d'éclairage. Chauffer la serre avec des chaudières ou des poêles à bois. Le système d'irrigation au goutte-à-goutte n'est utilisé que dans les serres industrielles coûteuses, en plus simple l'arrosage est effectué à partir de seaux ou de tuyaux, directement sous la racine les plantes.
Les poivrons peuvent être cultivés avec d'autres cultures qui aiment la chaleur et l'humidité. Les voisins idéaux pour eux sont les concombres et les radis. Poivrons bulgares il n'est pas souhaitable de planter ensemble avec des légumes verts et des tomates. Un voisin pas moins dangereux poivre amer. Lorsqu'ils sont placés dans une seule serre, il est possible de pulvériser à nouveau, les fruits sucrés acquerront un goût amer désagréable.
Les particularités de la culture
La première étape - sélection de graines pour l'ensemencement. Ils doivent être frais, seulement deux ans après la récolte, la germination des graines est fortement réduite.
Avant de semer, le matériau peut être trempé pendant 10-12 heures dans une solution du stimulant de croissance. Après cela les graines sont lavées et enveloppé dans un chiffon de coton humide pour le calibrage.
Pour la culture en serre, les graines peuvent être semées dans des pots de tourbe ou dans des boîtes. La plantation est en février ou début mars, puisque la période de germination prend au moins 7 jours, et est souvent retardée jusqu'à un mois. La profondeur du placement des graines ne doit pas dépasser 10 mm. Le récipient contenant les graines est recouvert de verre ou de film et est exposé dans un endroit chaud et bien éclairé.
Les semis peuvent être cultivés dans un appartement ou dans une serre chauffée toute l'année. Pour une germination réussie des graines de poivre besoin d'une bonne humidité et une température de 20-25ºC. Après l'apparition des entrées, la température dans la pièce est abaissée, les plantes commencent à durcir, enlevant le verre pendant certaines périodes de temps.
2 semaines après l'apparition des intrants de semis arrosé avec une solution intégré engrais minéraux. A l'âge de 2 mois, le paprika est tout à fait prêt à être repiqué à un endroit permanent dans la serre. Les plantes sont placées à une distance de 30 cm l'une de l'autre.
L'amorce devrait être assez légère, acidité neutre. Il est recommandé d'ajouter de la tourbe et du sable au sol du jardin. Sol besoin de bien desserrer et ajouter de la cendre, humus ou engrais minéraux (potasse, superphosphate).
La base des soins pour les poivrons - arrosage en temps opportun eau stagnante chaude. L'arrosage est effectué uniquement sous la racine.Les plantes sont très hygrophiles et ne tolèrent même pas une sécheresse à court terme. Le niveau d'humidité dans la serre aidera à garder les contenants ouverts avec de l'eau, ainsi que l'arrosage fréquent du plancher et des fenêtres.
De temps en temps La serre doit être ventilée. La température idéale est de 18-25ºC, un refroidissement brusque ou une chaleur épuisante est tout aussi indésirable. Les plantes ne tolèrent pas les différences de température quotidiennes moyennes.
Le poivre aime le dressage fréquent et abondant. Certains producteurs de légumes ajoutent une solution faible de molène à chaque irrigation. Dans le sol, vous pouvez également faire des complexes minéraux équilibrés. Après une année exploitation intensive couche arable dans la serre, vous avez besoin remplacer complètementCela contribue à des rendements plus élevés.
Le poivre bulgare ne tolère pas les sols lourds et souillés, réagissant avec une croissance lente et un manque d'ovaires. Au moins une fois par semaine, il faut desserrer le sol entre les plantes, en assurant l'apport d'oxygène aux racines.
S'il n'y a pas de possibilité de descellement régulier, le sol doit être désamorcé humus, paille ou cosses de graines de tournesol.
Autour de chaque plante laisse un trou pour l'arrosage.Pour le bon développement du buisson et la formation des ovaires, l'enlèvement régulier des feuilles sur chaque plante est nécessaire. Sur la brousse ne pas laisser plus de 2 pousses latérales fortes, le reste est plumé.
Obligatoire les feuilles et les pousses sont enlevées en dessous de la zone de ramification principale. Cette méthode favorise une bonne insolation, la plante ne dépense pas d'énergie pour construire la masse verte, en se concentrant sur la formation des ovaires.
Les régimes de pâte sont très fragiles, ils peuvent facilement être endommagés pendant le traitement. Pour les serres il est préférable de choisir des plantes compactes, ne pas avoir de rameaux latéraux tentaculaires. Les tiges tendues doivent être attachées, sinon elles se briseront sous le poids du fruit.
Les poivrons pleins de maturité physiologique ont une couleur brillante, pleinement compatible avec la variété, et un goût prononcé. Ces fruits doivent être consommés immédiatement, ils ne sont pas stockés. La récolte est enlevée le matin, en coupant ou en déchirant doucement le fruit avec un court pédicelle.
Le poivre bulgare délicieux et juteux est assez sans prétention.Avec une serre bien équipée, respect du régime d'arrosage et de dressage, même un producteur de légumes inexpérimenté peut réaliser d'excellentes récoltes. Après avoir obtenu de bons résultats, vous pouvez commencer avec des expériences avec des variétés et même des travaux de sélection.
Pour des conseils sur la culture de poivrons dans une serre, voir la vidéo ci-dessous:
