Sélection des meilleures variétés d'amarante

L'amarante existe sur Terre depuis plus de 6000 ans. Il a été vénéré dans les temps anciens par les Incas et les Aztèques, en utilisant dans les cérémonies rituelles. En Europe, importé en 1653 de Suède. Amarante - une plante sans prétention, aime l'arrosage et le soleil. Dans la flore mondiale, il existe plus de 60 espèces de diverses variétés d'amarante. L'amarante en tant qu'aliment pour animaux est utilisée depuis longtemps à l'échelle industrielle et pour l'alimentation des animaux domestiques. C'est tout comestible: des feuilles aux racines.

Lorsque vous choisissez une variété d'amarante, spécifiez son type: fourrage, grain, nourriture ou décoratif. La valeur de cette plante est que ses feuilles contiennent 17% de protéines utiles.

L'amarante est une plante qui aime la lumière, qui a également besoin d'irrigation en temps opportun.Si vous n'avez pas le temps de récolter les graines, ne vous inquiétez pas: ceux qui sont restés sur les plantes au printemps, apparaîtront comme une oasis verte, et vous aurez seulement besoin de les arranger. Les variétés alimentaires sont des cultures annuelles qui se multiplient par graines.

Variété d'amarante Saint-Valentin

Il s'agit d'une catégorie alimentaire à maturation précoce, mais vous ne pouvez pas récolter la première récolte de légumes verts avant 1,5 à 2 mois. Apprécié dans la vie quotidienne en raison de la richesse des substances utiles. La plante a une hauteur de 100-170 cm.Les graines d'amarante de la Saint-Valentin ont une bordure rouge clair le long des bords. Les feuilles contiennent des vitamines C, E, carotène. Il y a aussi tout un entrepôt de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium, de fer. Probablement, c'est pourquoi la marque d'amarante Valentine est toujours présente dans les jardins - ses tiges et ses feuilles sont ajoutées aux salades, aux soupes, etc.

La variété Valentine se réfère au début, il lui faut 45 jours pour donner une culture mûre. La maturation complète a lieu entre 110 et 120 jours. Les plantes atteignent une hauteur de 100-170 cm et ont des pousses sur les côtés, qui sont réparties uniformément dans toute la tige. Les feuilles ressemblent à une ellipse en apparence, qui a une couleur rouge-violet. Panicules droites, densité moyenne. La productivité est faible, seulement 0,6 - 0,7 kg par mètre carré de graines.

Amarante Aztec

Amarante de qualité alimentaire, à maturation moyenne. Période de maturation - 120 jours Cette variété se caractérise par un rendement élevé de grain et de masse verte. Les tiges sont rouges, jusqu'à 150 cm de hauteur, les graines sont brun foncé. La variété appartient à la mi-maturation. Si ce type d'amarante est semé en retard, alors vous pouvez augmenter le nombre de feuilles sur chaque plante, ce qui le rend populaire dans le bétail. Variétés de grains d'amarante Aztec utilisé dans la cuisson pour la cuisson de l'huile d'amarante.

Variété géante d'Amarante

Le géant se réfère aux variétés alimentaires de l'amarante. De la germination à la maturation, 115-127 jours passent. Les caractéristiques distinctives de cette variété sont la jutosité et l'abondance du feuillage. Ses dimensions sont impressionnantes: hauteur de -165-190 cm, les tiges se distinguent par un grand nombre de feuilles vertes succulentes, ce qui rend cette espèce indispensable en agriculture. La variété Amaranth Giant est bien transformée et utilisée de la même manière que l'ensilage. La variété Amaranth Giant a une teneur en graisse assez élevée dans les graines -7,9%.

Amaranth Gelios

La variété d'amarante Helios a un fouet de couleur orange, tige 150-170 cm Ses feuilles sont vert clair avec des veines orange. La période de végétation est de 105 jours, c'est-à-dire il mûrit tôt. Le grain est blanc. Il a un rendement élevé, sur une parcelle d'un mètre carré il y a 6-7 plantes, ce qui permet de produire 1,5 tonnes de biomasse par hectare et 15-30 cent de grains par hectare. De tels indicateurs donnent à cette classe une popularité parmi les sélectionneurs.

Variété d'amarante Kharkiv-1

Ce type d'amarante est considéré comme universel et donne des rendements élevés. En plus des céréales précieuses, utilisez activement ses légumes verts pour l'alimentation animale. Cette espèce mûrit pendant 110 jours.L'amaranth de Kharkiv fait référence aux variétés alimentaires, aux céréales et au fourrage, et est également considérée comme curative. Il a besoin de 90 jours pour mûrir. Le rendement est jusqu'à 200 tonnes de biomasse verte et 50 tonnes de grain par hectare. Cette compote alimentaire d'amarante contient un taux élevé de squalène, un biopolymère important. Largement utilisé à la fois à des fins médicinales et en cosmétologie.

Assortiment d'amarante

Amarante blanc est une petite variété de nourriture amarante. Sa hauteur est seulement de 20 cm, vous pouvez le cultiver toute l'année, même dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Maintenant, vous pouvez traiter la famille avec de la verdure utile toute l'année. Les tiges et les feuilles de l'amarante comestible se caractérisent par un goût et une apparence agréables. En raison du fait que les feuilles et les tiges de la plante sont légères, la feuille blanche est également appelée la variété. La tige est juteuse et savoureuse, donc l'amarante La feuille blanche fait référence à des variétés comestibles d'amarante. Ces plantes sont coupées à une altitude de seulement 18-20 cm.

Variété d'amarante Voronezh

C'est une variété d'amarante à maturation. Mûrit pendant 95-100 jours, et donc il est classé comme variétés à maturation précoce. Il est faible - 80-120 cm et donne une plus petite quantité de masse verte que les autres espèces.

Assortiment d'amarante Kizlyarets

C'est une variété universelle. La période de semis à la récolte est de 60-70 jours, les graines - 80-120 jours. Pas enclins à former des buissons. Les tiges atteignent une hauteur de 120-160 cm, ce qui se caractérise par la rugosité de la surface de la tige. Les inflorescences sont jaune-vert, et à maturité - rouge, pas très denses. Les feuilles sont de couleur vert pâle, de forme ellipsoïdale. Caractéristique de la buisson faible. Il est remarquable dans cette variété d'amarante que son rendement sur la masse verte soit de 77 q / ha. Ceci est supérieur au rendement moyen pour l'amarante à 31 quintaux par hectare. Et pour le grain - 20-30 c / ha.

Amaranth Lera variété

Cette variété est du fourrage. A un rendement élevé - jusqu'à 22 quintaux par hectare. Les graines contiennent 7% d'huile et 20,6% de protéines. Description de la variété: élevée - 170-220 cm, à maturation moyenne, de qualité alimentaire. L'arbuste de cette espèce a des feuilles vertes avec des veines rouges, une couleur cramoisie de l'inflorescence. La période de végétation est de 105 jours. Caractérisé par une teneur élevée en protéines - 20, 6%. Résistant à l'éclatement. Activement utilisé pour la récolte de l'ensilage. Sur le mètre courant dans une rangée, 5-6 plantes. L'huile et la farine sont obtenues à partir du grain.

Amaranth souche

C'est une sorte comestible d'amarante. Mûrit rapidement: les feuilles mûres peuvent être récoltées déjà dans 40-80 jours, la hauteur de la plante est de 110-150 cm L'inflorescence est vert-brunâtre, avec des taches rouges. Les graines sont légères, de couleur jaune-brun. Les feuilles ont une délicate teinte vert vif et le vert de l'amarante se distingue par sa grande jutosité et ses excellentes qualités gustatives. Il est utilisé sous forme fraîche pour les entrées, les salades, soumis à un traitement thermique.

Précieuse pour le feuillage abondant et les belles inflorescences de panicule rouge-brun. Il est difficile de ne pas se perdre dans une variété de variétés d'amarante.Que faire pousser sur votre propre site et quelles variétés à privilégier - choisissez-vous. Mais ne doutez pas d'une chose: quel que soit le type d'amarante que vous choisirez, ce sera une merveilleuse parure de votre manoir.