Ces différents raisins Perles: Rose, Blanc, Noir et Saboteau

Les perles ont toujours fasciné les gens avec la beauté de la nacre incandescente et le mystère de leur apparence entre les plis des coquillages.

Avec des perles (une forme obsolète du mot) ils ont comparé la beauté de la terre - "dents comme des perles", ou la netteté de la pensée - "la perle de la parole, la perle de l'esprit."

Sans surprise, l'une des variétés de raisins de table, en confirmation de sa valeur, a été appelé "Perles" ou "Perle".

La valeur des raisins Pearl

1. Courte période de maturation des fruits (100 jours après le début de la végétation).
2. Croissance de la récolte due à la maturation des brosses sur les beaux-fils.
3. Muscat goût de petites baies sucrées légèrement nuancées blanchâtres.
4. Résistance à la sécheresse et tolérance au gel (à l'abri).
5. Excellentes capacités d'élevage du stock.
6. Utilisation polyvalente des fruits.

Le goût de Muscat est également apprécié par Pleven Muscat, Aladdin et Valery Voevoda.

Comme une variété du groupe ouest-européen "Perles" s'est répandu dans le sud-est de l'Ancien Monde et dans les anciennes zones viticoles de la Russie tsariste et soviétique - Moldavie, Transcarpatie, région d'Odessa.

D'où l'interminable série synonymique qui l'a enraciné dans différents territoires:

• en Transcarpatie - "Perle du Cub" ("Collier du berger"), "Perle de Chabanka";
• en Moldavie - "Perle de Chaba", "Perle de Xab", "Muscat Ksaba";
• en Bulgarie - "Pearl de Xaba", "Pearl de Saba";
• en Roumanie - "Pearl de Chaba", "Tamayoza Chaba";
• en Hongrie (la patrie de la variété) - "Muscat Perl Chaba", "Chaba Gengi", "Chaba dendye", "Seyants Stark".

Histoire de l'élevage

La variété de table de muscat blanc de haute qualité est apparue au début du 20ème siècle dans le territoire célèbre pour la viticulture et la vinification en Hongrie. Dans le voisinage d'une petite ville dans le sud-est, qui a conservé dans le titre un rappel de la domination ottomane, Bekeschaba.

La cantine est aussi Karmakod, Ataman Pavliuk et Delight Bely.

On croit que la fin du nom du lieu et le nom de la variété de raisin a été formé - « Chaba », et les baies blanchâtres suggère une association avec un petit pois de perles - « Perle Csaba ».

Transformé au cours de ses voyages en Russie (depuis 1909), le nom est ancré à la russe - comme « la perle Saba, » ou raisins « White Pearl ».

Sous ce genre de venu en 1950 dans le registre d'Etat et a été recommandé pour la culture dans le Caucase du Nord, la Basse-Volga, jusqu'à Saratov. Maintenant parents de jardins maîtres invités européen Sibérie, car ils ont un important dans les conditions climatiques de notre pays la qualité - gel (jusqu'à - 25-30oS).

Les parents établis de "Pearl":

"Muscat hongrois" - prouvé au fil des années, le genre de la Méditerranée orientale de raisins universels avec haute teneur en sucre et la saveur de la noix de muscade (qualité héréditaire), qui l'a rendu populaire dans son pays natal pour la production de vins de dessert.

"Muscat Ottonel" (vraisemblablement) - des raisins issus de la collection variétale française d'usage universel, qui présentait plus largement une relation génétique chez Zhemchug. Bien qu'il soit certain et pas connu quelles semences l'horticulteur hongrois a semé lors de la création de "Perle".

Description de la variété

1. Un buisson est une force de croissance faible ou moyenne (avec des pousses semi-en croissance), avec une vigne bien mûre et assez dure. Il est considéré comme une culture murée, cultivée sur une tige ou par un type de ventilateur.

   N'accepte pas de surcharge. Les fruits mûrissent dans la première semaine d'août, l'intensité des pousses fruitières - 85%, rendement moyen, dépend des caractéristiques de la brousse, ce qui rend efficace la sélection des meilleurs clones, avec l'irrigation - 100 c / ha.

   La culture laissée sur le buisson après le vieillissement, perd ses qualités de consommation, nécessite une pulvérisation constante, car elle est sujette à l'infection par les bactéries putrides. Préfère le loam gris foncé et le chernozem,
   résistant au gel.

2. Feuille - vert clair. Avec une structure faiblement lobée et un rebord entaillé, pas plus d'une taille moyenne, avec une surface maille-ridée et un côté léger de la face inférieure.
3. Fleurs - petites, recueillies dans un pinceau, bisexuelles.
4. Grappes de densité moyenne, parfois lâches, coniques avec peignage court, de petite taille, pesant jusqu'à 500 gr.
5. Baies - petites (pas plus de 2gr), de couleur vert clair, avec une blancheur prononcée de la peau; en mûrissant, ils acquièrent une teinte dorée ou rosée.

   L'accumulation de sucre - 20%, acide-7g / l (vitamine C), la peau est très mince avec un faible enrobage de pruin, il est facilement séparé de la pulpe. La chair est incolore, les graines (1-2) sont petites. Le goût est doux, équilibré, accompagné d'une saveur muscatée; sur l'échelle de dégustation - 7,6 points.

Goût équilibré peut également se vanter de Svetlana, Strashensky et Liana.

Inconvénients évidents inhérents à cette variété:

1. Les caractéristiques des baies affectent la faible transportabilité du fruit, en cas de récolte intempestive, la perte totale des qualités du consommateur est réelle.
2. Le temps humide entraîne la fissuration des baies et la fuite du jus.
3. La peau fine rend les baies un régal abordable pour les moineaux.
4. La faible croissance des buissons ne convient pas pour les supports élevés et le jardinage des tonnelles.

Photos

Photo de raisins "Pearl Sabo":

Regardez une courte vidéo du genre "Pearl Sabo":

Formes hybrides

Comme dans la nature des perles, les raisins portant ce nom sont blancs, roses et noirs. Toutes ces formes hybrides sont dérivées pour améliorer les caractéristiques parentales.

1. Raisins Perles roses.

   Cette espèce est le résultat de la sélection de spécialistes de l'Institut de recherche de l'Académie des sciences agricoles de Mitchourinsk. C'est la forme hybride à maturation précoce de la «Saba Pearl» qui s'est répandue dans tout le pays.

   Le principal avantage du nouvel acier hybride: une résistance accrue à l'hiver jusqu'à -30 ° C et une vulnérabilité réduite aux maladies fongiques, polyvalence de destination.

   Caractéristiques: caractérisé par une force de croissance moyenne et une maturation précoce des fruits (120 jours). Efficacité des pousses de fructification - 85%. Charge optimale - 45 yeux, couleur rose des baies et a servi d'excuse pour choisir le nom existant de la variété.

   Le goût original et la qualité de la pelure font du raisin le représentant standard du groupe de variétés de table, teneur en sucre jusqu'à 26%, l'acidité - jusqu'à 9 g / l. Le rendement est en moyenne de 100 kg / ha, le rendement augmente avec chaque année de vie végétale, atteignant un maximum pour la 5ème année. Le poids du bouquet atteint 0,5 kg, les jeunes pousses mûrissent bien jusqu'à la fructification.L'hybridation hivernale peut être directement sur des treillis, subissant une chute de température de -40 ° C.

   La portabilité des fruits est améliorée. La résistance aux principales maladies du raisin est instillée. Utilisé pour la consommation fraîche, les jus et les vins légers.

Parmi les variétés utilisées pour la production de vin sont également connus Saperavi, Riesling et Montepulciano.

Important: Le culte réagit positivement au top dressing et à l'arrosage. Avec l'agrofon optimal, le rendement du buisson et la maturité du fruit augmentent.
2. La perle de Crimée - table blanche variété de sélection de Crimée (Magarach). Avec "Pearl of Saba" n'a aucune relation. Assortiment réapprovisionné en 1957

   Les différences sont visibles sous la forme d'une grande feuille (profondément disséqué), dans la taille des baies atteignant un poids de 5gr., La couleur de la peau et de la pulpe - vert clair. L'efficacité de la fructification est de 78%, le rendement est élevé (jusqu'à 150 t / ha).

   La forme de la brosse est conique, le poids des brosses est jusqu'à 300 grammes, une charge acceptable sur le buisson est de 30 yeux. Il se réfère aux types de raisins abrités, a une faible résistance aux maladies.

3. Raisins Black Pearl. Cette variété est une sélection technique de VNIIVI eux. Potapenko. Parents: un hybride de variétés Amursky et Augusta, un hybride de Levokumsky et "Centaur Magarachsky". Enregistré au registre d'État en 2005.

   Caractéristiques: forte croissance de la brousse, est formé sur deux épaules avec la hauteur du fût à 1 mètre. L'enracinement des boutures est élevé.

   Maturité précoce et moyenne, rendement jusqu'à 130 c / ha. La charge optimale sur le buisson est de 17 yeux, un bouquet dense est complété par des ailes. Les baies charnues sont légèrement ovales, bleu foncé, avec une chair incolore, appartenant à des variétés de muscat se manifeste dans un arôme persistant.

   L'accumulation de sucre est élevée (jusqu'à 24%), acides - 7gr / l, l'évaluation des qualités gustatives du vin de table sur l'échelle de dégustation est de 7,6, les timbres de dessert sont de 9,0. Dommages causés par le mildiou - 2 points, résistance à l'hiver -26 ° C.

Intéressant En Grèce, la fête commençait toujours par trois toasts obligatoires: pour la santé des présents, en mémoire des amis qui ne sont pas là, à la gloire des dieux.

Protection contre les acariens

Lorsqu'il est atteint d'un tétranyque, la plante perd la fonctionnalité des feuilles comme un mécanisme de photosynthèse. Les parasites sucent le jus des pousses et empoisonnent le poison de leur salive.

La structure de la plante est déformée, les feuilles se courbent et tombent. Les parasites sont les plantes de la maison principale - les mauvaises herbes, à partir de laquelle ils se déplacent vers les vignes, et le temps chaud et sec.

Pour les raisins sont également dangereux:

• tétranyque rouge, dont l'âme est moins dense, et la plaque rouge des colonies d'insectes apparaissent sur les nœuds vignes;
• arachnoïde ordinaire - a une ponte d'oeufs orange;
• araignée Hornbeam - costume féminin hiver directement sur l'écorce d'un buisson.

Mesures de contrôle:

1. L'implication des ennemis naturels des acariens: coccinelles, insectes, insectes de fleurs.
2. Meunerie pour enlever les mauvaises herbes.
3. Traitement aux buissons et a commencé à grandir au bout de 2 semaines - nitrophényle, rogorom, phosalone, etc. fongicides en alternance pour éviter les tiques résistantes d'habituation.
4. Élagage et brûlage des zones fortement infectées de l'écorce.

Dommages à la vigne peuvent causer 30 espèces d'acariens. Commun à eux est une grande pose d'oeufs sur l'écorce près des noeuds. Par conséquent, les buissons doivent être inspectés régulièrement pour identifier les parasites.

Voir aussi les signes et les caractéristiques de la prévention des maladies courantes telles que les raisins anthracnose, la chlorose, la brûlure bactérienne, l'oïdium et le mildiou, le cancer bactérien. Détails à leur sujet, vous pouvez lire dans les documents distincts du site.

Toutes les variétés de raisin avec l'inclusion du nom du mot « perle » va certainement ajouter à votre trésor de plantes dans le jardin, peu importe ce qu'il peut évoluer.